Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Дулма \ долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Руфь.
Очень быстрое и простое блюдо 🕊
4 порции
1
Ингредиенты
- Листья виноградные
- фарша 800 гр
- Специи по вкусу
- в кастрюлю
- сметаны 1/2 стакана
- Соль, перец на тарелку
Шаги приготовления
1
Фарш размораживаем, добавляем специи, размешиваем.
2
Моем листья, разделяем и выкладываем вовнутрь фарш, заворачиваем бока и закручиваем в колбаску.
3
Ставим в кастрюлю низом вверх тарелку, накрываем тарелку парой виноградных листьев, раскладываем долму швом вниз, по кругу, добавляем воду и сметану уровня одного с долмой либо на сантиметр меньше \ больше, верх закрываем опять тарелкой, прижимаем, добавляем чуть соли-перца, накрываем крышкой.
4
Сначала варим на относительно большом огне (я на семерке - шестерке), уменьшая через минут семь до малого (на четверке - тройке), минут тридцать пять ‘тушим’.
5
Оставляем в кастрюле ещё на минут десять после выключения огня закрытыми, дальше достаём и употребляем в пищу 🌿 приятного аппетита.🌺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911205
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
