Сырный суп с курицей

Чистим картофель, морковь, лучек. Курочку режу кубиками и прямо в кастрюле слегка обжариваю на масле, затем добавляю натертые на терке морковь и лук, продолжаю обжаривать, туда же лаврушку, помидорку мелко порезанную и пол стаканчика воды- тушу. Вода выкипела, бросаю кусочек сливочного масла, когда оно растопится перемешиваю и заливаю водой. Довожу до кипения. В кипящую воду бросаю картошку, нарезанную соломкой.

Варю минут 20, до готовности картошки. В кастрюлю отправляю плавленнвй сыр (у меня хохланд в корытце, если у вас в брусочке сыр, то его предварительно трем на терке). Минут 7 супчик кипит, бросаю зелень. Подаю с гренками из батона с чесноком. Нагреваю сковороду, бросаю в масло порезанный чеснок. Затем небольшими кусочками режу батон и обжариваю с двух сторон. Готово.