1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пасхальный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Пасхальный кулич #хочунабор #открытка8марта
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
321
0 %
9 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
51 г
0 %
26 г
0 %
3 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молоко 2 стак.
- Сухие дрожжи быстрые 1,5 ст. л.
- Муки 6 стак.
- Яиц 6 шт.
- Сахара 1 стак.
- Масло сливочное 200,0 г
- Изюм 150 г
- Соль
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Молочко нагреваем и соединяем с сухими дрожжами быстрого действия и 2 мя стаканами муки. Перемешиваем до однородности. Накрываем чистым кухонным полотенцем и ставим в теплое место на пол часика.
2
Пока опара поднимается, нам нужно отделить белки от желтков. Затем перетираем желтки с 1 ст. сахара до образования густой массы. Белки с щепоткой соли взбить до образования густой пены. Через 30 мин когда опара подойдет - добавляем желтки перетертые с сахаром.
3
Масло топим на водяной бане. Затем взбитые белки аккуратно добавляем в тесто, вмешивая силиконовой лопаткой. Осталось добавить остатки муки. Наша задача чтоб тесто получилось густое эластичное. И отправляем в теплое место ещё на 1 час.
4
Формочки для выпечки смазать маслом. Заполняем на 1/3 формочки и оставляем на пол часика. После куличики ставим в духовку на 40-50 мин. при температуре 160 градусов. Пока пасочки пекутся, делаем сахарную глазурь. Для этого смешиваем вместе сахарную пудру и три ложки молока. готовые куличи остужаем полностью и потом только покрываем верхушки глазурью и присыпкой. Готово!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921122
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
