Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Варианты начинок для блинов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Рецептов блинов очень много, а вот начинки чаще всего используют стандартные: творог,...
Ингредиенты
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 3 шт.
- Фарша (любой мясной) 300 г
- Шампиньоны 500 г
- Печень куриная 300 г
- Твёрдый сыр 350 г
- Консерва лосось в собственном соку(можно и другой рыбы) 1 шт.
- Зелёный лук 1 пуч.
- Петрушка 1 пуч.
- Грецкие орехи 0,2 стак.
- Сахара 4 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Ветчина 250 г
- Творог 500 г
- Варенье или повидло 500 г
- Растительного масла 0,5 стак.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Вариант 1-й. 1 луковицу среднюю мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки. 1 морковку, натёртую на мелкую тёрку, добавить к луку, посолить, добавить 1 ч л сахара и тушить до мягкости. К луку и моркови добавить 300 гр фарша, посолить, добавить паприку или другие приправы по вкусу. Добавить 1 ст л сметаны, всё хорошо перемешать и тушить 15 минут. В готовую начинку добавить измельчённый зелёный лук.
2
Вариант 2-й. 1 луковицу среднюю мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки. 1 морковку, натёртую на мелкую тёрку, добавить к луку, посолить, добавить 1 ч л сахара и тушить до мягкости. 500 гр грибов измельчить в кухонном комбайне и отправить на сковороду минут на 15.Зелёный лук добавить в конце. В горячую ещё начинку добавить 100 гр натёртого твёрдого сыра. Перемешать.
3
Вариант 3-й.1 луковицу среднюю мелко нарезать и обжарить до золотистой корочки. 1 морковку, натёртую на мелкую тёрку, добавить к луку, посолить, добавить 1 ч л сахара и тушить до мягкости. 300 гр куриной печени нарезать кусочками и отправить тушиться на сковороду минут на 15, посолить по вкусу, добавить 1 ч. л сахара.В конце добавить 0,5 ст нарезанных грецких орехов. Готовую начинку измельчить в паштет блендером или комбайном.
4
Вариант 4-й. 1 баночку рыбных консервов (любых в собственном соку) измельчить вилкой, добавить зелёный лук, 100 гр натёртого твёрдого сыра, всё перемешать.
5
Вариант 5-й. 200 гр ветчины и 150 гр твёрдого сыра натереть на крупной тёрке. Хорошо перемешать.
6
Вариант 6-й. Творог 1:1 смешать с вареньем или повидлом.
7
Пробуйте и выбирайте какой вариант вам больше понравится, хотя для разнообразия можно использовать все. Удивляйте своих близких, ведь скоро Масленица.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
