Мини пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#пятница#открытка8марта
Ингредиенты
- муки 650 г
- яйца 2
- молока 250 мл
- Сухие дрожжи 2 чайные ложки
- Сливочное масло 100 г
- Соль 1/2 ч.л
- Сахар 1 чайная ложка
- Начинка - Картофельное пюре с жареным луком и сыром
- Картошка 3 шт средние
- Сыр плавленый Хохланд 2 треугольничка
- луковица 1
- Масло для жарки
- Начинка
- яблока 3
- киви 🥝 1
- сахара 1 ст.л
- Корица 1/2 чайной ложки
- Для пирогов зубочистки
- для смазывания пирожков 1 желток
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
В муку добавляем дрожжи перемешиваем. Отдельно взбиваем яйца с тёплым молоком, добавляем растопленное сливочное масло.
2
Кладем соль, сахар, добавляем муку с дрожжами. Замешиваем тесто, затягиваем пищевой плёнкой и даем подняться тесту 30 минут.
3
Готовим начинку, яблоки режем кубиком, в сотейнике смешиваем с сахаром корицей и тушим на медленном огне, пока не выпарится вся влага.
4
Начинка. Картошку отвариваем, делаем пюре, добавляем сыр, отдельно обжариваем лук и соединяем с картошкой.
5
Раскатываем тесто в пласт, выдавливаем формой диаметром 9 см кружочки. В центр каждого кружочка кладем 1 чайную ложку начинки. Складываем пирожок попалам
6
Собираем пирожок на зубочистку. Кладем на противень. Смазываем желтком. Выпекаем при 180 градусах 20 минут
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!