Пирожки с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
#пятница,#открытка8марта.Признаюсь честно : пирожки пекла первый раз и только для...
Ингредиенты
- кефира 300 мл
- яйца 2
- раст. масла 150 мл
- сухих дрожжей 10 г
- молока 100 мл
- ч.л.сахара 1,5
- ч.л.соли 1,5
- муки 550-600 г
- Для начинки:
- лук,
- фарш куриный,
- грибы,
- сыр
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко засыпать дрожжи и поставить в теплое место.Опара должна подняться.
2
В кефир налить масло и немного подогреть. Вбить яйца. Переме шать и добавить опару. Затем добавить муку+соль. Когда тесто не будет прилипать к стенкам посуды,в которой вы месите тесто, накройте его и оставьте ещё на минут 45. Тесто должно хорошо подняться. Подготовить начинку.
3
Затем тесто ещё немного замесить, добавляя муку. Разделить на порции для пирожков. Раскатать небольшие круги,на середину выложить начинку: лук, куриный фарш и грибы пожарить. Измельчить массу блендером и добавить тертый сыр.Посолить.
4
Сформировать пирож ки и выложить на противень, застелен ный бумагой для выпечки. Дать минут 10 постоять.Пирожки смазать взбитым яйцом с раст.маслом.
5
Выпекать в разогретой духовке при темпера туре 180 градусов минут 15, затем под грилем ещё 10.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921100
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!