Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный тарт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
Когда жизнь предлагает Вам лимон... Приготовьте из него десерт! От бискотти и тартов до...
Ингредиенты
- На форму диаметром 25 см
- Тесто:
- муки 250 гр
- холодного сливочного масла 120 гр
- сахара 50 гр
- цедра лимона 1/2
- ледяной воды 4 ст.л.
- соли щепотка
- Начинка:
- творожного сыра (у меня "Рикотта") 300 гр
- яйца 3
- сахара 110 гр
- сок и цедра лимона 1/2
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В муку всыпать сахар, соль и цедру. Масло порезать кубиками и добавить к муке, порубить все ножом до состояния крошки.
Сделать в мучной смеси углубление и влить воду порциями (она может понадобиться не вся). Быстро замесить тесто, придать форму диска, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
2
Творожный сыр, яйца, сахар, сок и цедру лимона соединить и слегка взбить венчиком до однородного состояния.
3
Форму для выпечки смазать маслом. Тесто раскатать так, чтобы оно покрывало дно и бортики формы. Распределить тесто и наколоть вилкой по донышку.
4
Вылить на тесто начинку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Перед подачей тарт полностью охладить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881467
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
