Универсальный рецепт теста

В теплом молоке растворяем сахар и дрожжи и оставляем на 10-15 мин.

За это время просеиваем муку и расстапливаем масло

В молоко добавить далее растопленное масло, яйцо, соль и тщательно перемешиваем.

Далее постепенно вводим муку, ее может хватить чуть меньше или больше, смотрите сами, пока тесто не перестанет прилипать и станет эластичное.

Скатываем готовое тесто в колобок и под пленку в теплое место подниматься на час.

И выпекать что слепите 20-25 мин при 180 градусах. Начинку можно любую, я рассказывала шарики, смазывала растопленным маслом и присыпала сахаром с корицей, потом вдоль пиццерезкой прорезала параллельные линии, но не до конца, свернула трубочкой и завернула кругляшек, получается как цветочек. На расстойке 10 мин держала, далее смазала желтком и в духовку