Скумбрия слабо соленая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь 🏃♂️
Ооочень вкусно👌 #открытка8марта
Ингредиенты
- скумбрии (берите шоковой заморозки) 2
- воды 1 литр
- с большой горкой стакан соли 1
- Перец горошком
- Лавровый лист
- Лук репчатый
- Перец молотый
- Масло растительное
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Разморозить скумбрию. Выпотрошить, отрезать голову и хвост, нарезать спинку.
2
Вскипятить 1 литр воды, добавить соль, лаврушку, перец горошек, прокипятить минутки 3. Остудить.
3
Залить скумбрию рассолом, положить сверху грузик, чисто чтобы не всплывала рыбка, а не булыжник 😉😂
4
Поставить в холодильник на 6-8 часов, можно на ночь.
5
Достаем рыбку, режем кусочками, и укладываем слоями пересыпая каждый слой репчатым луком, молотым перцем и поливаем растительным маслом.
6
Даём рыбке настояться в течение нескольких часов в холодильнике.
7
И теперь можно кушать😉. Рыбку не нужно долго хранить так как она с луком, да и врят ли она сохранится долго 😂😉 уж очень вкусная👍
8
Фотографировать мои кулинарные "шедевры" мне помогают фото фоны от @photolevgenievna https://instagram.com/photolevgenievna 👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Добрый день, подскажите, а стакан соли с горкой - это не перебор? Обычно в рецепты идут несколько ложек
9 марта 2019 г.
Ответить
Здравствуйте. Неее совсем не перебор, скумбрия получится ооочень мало солёная ( она же солится всего 6 часов) 😉
11 марта 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!