Хлеб домашний зерновой с овсяными хлопьями, семечками и грецким орехом

Ингредиенты

• Пшеничной муки 1 сорта 200 г
• Цельнозерновой муки 150 г
• Цельных овсяных хлопьев длительной варки 50 г
• Солода темного ферментированного 1 ч. л.
• Сухих быстродействующих дрожжей или 4 грамма свежих пресованных 2 г
• Соли 1 ч. л.
• Жидкого меда 1 ст. л.
• Чистой воды 300 мл
• Измельченных семян тыквы, подсолнечника, грецкого ореха по 50 г