Тар тар из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Максим Кротков
Ингредиенты
Говяжьей вырезки 100 гр
Каперсы 2 гр
Маринованный огурец 5 гр
Чеснок 1 гр
Желток 1 шт
Зерновая горчица 5 гр
Лук шалот 10 гр
Соль По вкусу
Оливковое масло 10 мл
По желанию Украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину зачищаем от пленок промакиваем салфетками, для удаления лишнего сока, нарезаем мелким кубиком.
2
Все остальные ингредиенты (кроме яйца) мелко рубим и добавляем к мясу
3
Яйцо разделяем на белок и желток(нам понадобится только желток)
4
Добавляем желток к основной массе, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
5
Выкладываем получившуюся массу через формочку(либо иным способом) и декорируем(пример на фото)
4.831884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!