Тефтели из птичьего фарша

Name: Тефтели из птичьего фарша
Yield: 8 человек
Ingredients: птичьего фарша; луковицы; чеснока; риса; морковь; Сметана; Томат; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Макаренко (Кравцова)

8 человек

Ингредиенты

птичьего фарша 1 кг

луковицы 3

чеснока 4 зубчика

риса 200 гр

морковь 1

Сметана

Томат

яйца 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

2 луковицы, чеснок нарезаем очень мелко или пускаем через мясорубку! Добавляем в птичий фарш!

Рис отвариваем до полуготовности! На 200 гр риса 300 мл воды! Остужаем и добавляем к фаршу!

Добавляем яйца, солим, перчим! Можно добавить специи к курице! Все перемешиваем и обжариваем на сковороде как котлетки!

Обжаренные тефтели складываем в форму для запекания! Добавляем сметану 2-3 ложки и столько же томата! Заливаем водой так, чтобы тефтели полностью погрузились! Слегка солим!

Морковку натираем соломкой, лук нарезаем как нравиться и делаем зажарку! Посыпаем ей подливу с тефтелями!

Ставим в духовку на 40 минут 180 градусов! Вытащить по готовности и дать настояться около часа! Подавать с любым гарниром! Приятного аппетита!

...