Кукурузный крем-суп

Name: Кукурузный крем-суп
Ingredients: Кукуруза (замороженная); Кукурузная крупа; Лук репчатый; Чеснок; Молоко кокосовое; Вода или овощной бульон; Оливковое масло; Куркума; Сольморская, перец, чили; Сок лимона/лайма - (начните с 1 ст.л.); Зелень –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yarovikov Andrey

#пост

Ингредиенты

Кукуруза (замороженная) 300 г

Кукурузная крупа 100 г

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Молоко кокосовое 100 мл

Вода или овощной бульон 200 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Куркума 1/2 чайные ложки

Сольморская, перец, чили по вкусу

Сок лимона/лайма - (начните с 1 ст.л.) по вкусу

Зелень – по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🌿В кастрюле на оливковом масле обжарим лук и чеснок 2-3 минуты. Затем добавим кукурузу и готовим еще 5-7 минут. 🌿Наливаем бульон (воду), засыпаем крупу, солим и доводим до кипения. Варим под закрытой крышкой 15-20 минут, до готовности крупы. 🌿Когда крупа приготовится добавляем кокосовое молоко, сок лимона, перец, куркуму и чили. Пюрируем погружным блендером и дадим настояться 10-15 минут. 🌿Подаём украсив зеленью.

...