Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гречневые котлеты#пост

Name: Гречневые котлеты#пост
Yield: 5 порций
Ingredients: Гречневой крупы; Моркови среднего размера; Пшеничной муки; Яйцо; Соль и приправы, на свой вкус; Панировочных сухарей или кукурузной муки; Масла растительного для жарки; Лука (на любителя)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Просто, дешево и вкусно!

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гречневой крупы 200 г
Моркови среднего размера 2
Пшеничной муки 20 г
Яйцо 1
Соль и приправы, на свой вкус
Панировочных сухарей или кукурузной муки 50 г
Масла растительного для жарки 100 г
Лука (на любителя) 80 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим гречневую кашу. Для этого крупу переберем, промоем проточной водой. Гречку залить холодной водой, довести воду до кипения, слегка солим. Варим гречку под крышкой на небольшом огне до готовности -минут 30. Готовую гречневую кашу охладить. P/S соотношение крупы и воды- 1 стакан гречневой крупы на 2 стакана воды.

Морковь потереть на мелкой терке.

Добавить в остывшую кашу яйцо, морковь, муку, соль, приправу, зелень (по вкусу). Если нравится лук, то его надо предварительно обжарить на растительном масле. Все тщательно перемешать.

Сформировать котлеты обсыпав панировочными сухарями или кукурузной мукой. Обжарить до золотистой корочки.

Подаем в теплом виде как дополнение к овощам или самостоятельно с грибным соусом или кетчупом. Приятного аппетита!

...