Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пожарская котлета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Pavel Zakharov
Котлета из рубленного куриного фарша. Очень нежная. #ЛюблюМясо
Ингредиенты
- Куриная грудка
- Филе бедра
- Молоко
- Жирные сливки
- Сливочное масло
- Батон
- Панировочные сухари
- Соль
- Белый перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В оригинальном рецепте грудку и филе нужно нарубить в фарш, но мы с вами в 2019 году поэтому воспользуемся мясорубкой. Делаем фарш из грудки и филе бедра.
2
Замочить 2-4 кусочка батона в молоке, добавить в фарш. Также в фарш нужно перекрутить около 80-100 грамм сливочного масла, добавить жирные сливки, соль, белый перец и хорошо перемешать. Отправить фарш в холодильник на 30-45 минут.
3
Достать фарш из холодильника, сформировать большие котлеты, обсыпать панировочными сухарями и немного обжарить с двух сторон.
4
Обжаренные котлеты отправить в духовку на средний огонь на 45-60 минут. Если у вас котлеты маленькие, то время регулируйте самостоятельно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911207
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
