Нэм - вьетнамские блины

Name: Нэм - вьетнамские блины
Ingredients: Рисовые блинчики; Вареное куриное мясо; Корейская морковь; Черные корейские грибы; Лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Эту закуску гости сметают сразу. Мне никогда не достается! 😭😭

Ингредиенты

Рисовые блинчики

Вареное куриное мясо

Корейская морковь

Черные корейские грибы

Лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если вы достанет сухие китайские грибы в коробочках, размером со спичечный коробок, то вам одной коробочки хватит. Надо замочить грибы, когда набухнуть, порезать соломкой и обжарить их с порезанным полукольцами луком.

Можно использовать черные грибы из корейской закуски. Их порезать соломкой и соединить со слегка томленым луком. Его должно быть не мало.

Мясо разобрать на длинные волокна.

Каждый блинчик отдельно замачивать в воде. Пока крутите один, второй мокнет.

На блинчик уложить мясо, корейскую морковь и грибы с луком. Свернуть трубочкой, подгибая края.

Жарить блинчики надо во фритюре в сильно раскалённом масле. Иначе они прилипнут ко дну. Укладывать на бумажное полотенце.

...