
Нэм - вьетнамские блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Эту закуску гости сметают сразу. Мне никогда не достается! 😭😭
Ингредиенты
- Рисовые блинчики
- Вареное куриное мясо
- Корейская морковь
- Черные корейские грибы
- Лук
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Если вы достанет сухие китайские грибы в коробочках, размером со спичечный коробок, то вам одной коробочки хватит. Надо замочить грибы, когда набухнуть, порезать соломкой и обжарить их с порезанным полукольцами луком.
2
Можно использовать черные грибы из корейской закуски. Их порезать соломкой и соединить со слегка томленым луком. Его должно быть не мало.
3
Мясо разобрать на длинные волокна.
4
Каждый блинчик отдельно замачивать в воде. Пока крутите один, второй мокнет.
5
На блинчик уложить мясо, корейскую морковь и грибы с луком. Свернуть трубочкой, подгибая края.
6
Жарить блинчики надо во фритюре в сильно раскалённом масле. Иначе они прилипнут ко дну. Укладывать на бумажное полотенце.



5468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями