Украинские вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
Украинская кухня. Вареники #мироваякухня.Украинские вареники делают не только с...
Ингредиенты
- муки 400 г
- воды (или кефира) 200 мл
- яйцо 1
- Соль по вкусу
- Для начинки:
- картошки 500 г
- лука 200 г
- растительного масла 30 мл
- сливочного масла, 30 г
- соль, перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто из муки, яйца,воды (кефира),соли и даём ему отдохнуть.
2
Отвариваем в соленой воде картофель 20 минут,сливаем воду и добавляем кусочек масла(можно без него)
3
Обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем к вареному картофелю.Часть лука оставляем.Все перчим и перемешиваем.Начинка готова.
4
Далее раскатываем тесто,вырезаем кружки,укладываем начинку и лепим вареник 🥟
5
Вареники опустить в кипящую соленую воду(я кладу лист лаврушки) и варить минут 5-7.Затем выкладываем вареники в тарелку и посыпаем жареным луком.Хотите-помакайте в сметану!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!