Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Корейка в кляре и панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор ☀Нелли☀
#хочунаучить #люблюмясо #быстроивкусно #мясовкляре #корейка
30-40 мин
5 порций.
Ингредиенты
- свиной корейки 500-600 гр
- яйцо 1
- соевого соуса (если не любите соус, то замените его водой) 75 мл
- Муки - до состояния жидкой сметаны
- Панировочные сухари
- Перец черный на усмотрение
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Порезать на кусочки примерно 1,5 см толщиной. Хорошо отбить под плёнкой или пакетом. Кусочек должен стать тоненьким и увеличиться в размере). Сделать кляр. Взбить яйцо, добавить соевый соус (или воду, если кто не любит и посолить), поперчить и добавить муку, чтоб кляр был как жидкая сметана.
2
Обмакнуть хорошо кусочек мяса и обвалять в сухарях. Выложить на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, но чтоб покрывало оно, и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
3
Жарится быстро. Мясо получается мягким и вкусным. Панировка даёт хрустящую корочку. Кто корочку) не любит, просто обжарить в кляре без сухарей. Примерно 30-40 минут и вкусное мясо готово👍 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
