Русская кухня Тефтели

Тефтели с чечевицей

Name: Тефтели с чечевицей
Ingredients: красной чечевицы; куриных филе; луковица; Зелень; Соль, перец; воды; томатной пасты; Чабрец, чеснок, кинза, чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Крохалева

Необычные и очень вкусные тефтели #люблюмясо #тефтели

Ингредиенты

красной чечевицы Горсть

куриных филе 2-3

луковица 1

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

воды 400 мл

томатной пасты 1-2 ст.л

Чабрец, чеснок, кинза, чили по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить красную чечевицу (у меня была обычная) по консистенции как густая каша. Пюрировать блендером и дать остыть.

Куриное филе и лук через мясорубку 2-3 раза (я измельчила блендером). Чечевичную кашу и куриный фарш смешать, добавить зелень, соль и перец по вкусу. Скатать тефтели и в духовку на 25 минут.

Для соуса вскипятить 400 миллилитров воды, добавить перетертых томатов или томатную пасту, чабрец (у меня не было), чеснок, кинзу (или любую другую зелень), чили (можно без). Соус подержать на среднем огне минут 5-7. Готовый соус добавить к тефтелям и потом в духовку еще на 15 минут.

...