Закрытый пирог из лаваша с мясной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аракся 🏃♂️
Ингредиенты
- свинины мякоть (можно куриное филе) 400 гр.
- лук (средний) 1
- армянского лаваша 3-4 шт
- средних помидора 2
- жёлтого сыра (лучше чтоб хорошо плавился и тянулся) 100 гр.
- зелень (кинза)
- соль, перец
- яйца 2
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Взять сковороду в которой будете готовить пирог, выстелить на дно целый лаваш, чтоб края немного свисали с боков сковороды. Мелко нарезанную на кубики свинину пожарить с луком, посолить, поперчить.
2
Нарезать на кубики помидоры
3
Натереть на крупной терке сыр. Мелко нарезать зелень (можно любую зелень, какая по душе)
4
Выстеленный первый слой лаваша промазать яйцом. Посыпать немного тертого сыра. Накрыть вторым слоем лаваша (этот слой вырезать по диаметру сковороды).
5
На 2 слой лаваша также намазать яйцо, затем посыпаем свинину, обжаренную с луком, помидоры, зелень, и обильно посыпаем тертым сыром. сверху заливаем яйцом.
6
Накрываем 3 слоем лаваша (под диаметр сковороды) и накрываем весь пирог лавашом, который свисает с боков сковороды и для закрепления смазать яйцом.
7
Отправляем пирог жарится на сухую разогретую сковороду, накрыв крышкой на 5 мин (жарить с обеих сторон, аккуратно перевернув) Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!