Тефтели с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#люблюмясо #тефтели очень вкусно и сочно, просто обалденные тефтели
4 порции
Ингредиенты
- мякоти говядины 500 гр
- сваренного до полуготовности риса 3 ст ложки
- сливочного масла 1 ч ложка
- яичный белок свежий 1
- Соль
- Перец
- Для соуса:
- лук репчатый 3 шт
- масло топленое 0,5 стакана
- молотого красного сладкого перца 1 ч ложка
- помидоры 4 шт
- муки 1 ч ложка
- уксуса 9% 1 ст ложка
- Для заправки:
- вареных вкрутую яйца 2
- сметаны 0,5 стакана
- зелени петрушки 0,5 пучка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Мякоть говядины пропустить через мясорубку, добавить рис, масло сливочное размягченное, белок яичный, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать и сформировать тефтели.
2
Для соуса: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить молотый сладкий перец, измельчённые на крупной тёрке помидоры, уксус, добавить муку, развести небольшим количеством воды для того чтобы соус приобрёл консистенцию сметаны, поставить на огонь.
3
Как только соус закипит, положить в него тефтели и варить на слабом огне под крышкой,периодически переворачивая.
4
Готовые тефтели подать с соусом и приправить взбитыми в блендере вареными яйцами, сметаной и зеленью петрушки.
5
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!