Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки с салями серпантин

Name: Пирожки с салями серпантин
Yield: 2
Ingredients: Чуть тёплой воды; Майонеза 3 ст. лож.; Яйцо (желток для смазуи пирожков, белок в тесто); Сахара 2 ст. лож.; Соли; Сухих дрожжей; Муки (примерно); Манной крупы 2 ст. лож.; Салями

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Верховод

Очень вкусно и аппетитно! Пирожки в современном стиле, я думаю любителям выпечки...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

43 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Чуть тёплой воды 250 мл
Майонеза 3 ст. лож.
Яйцо (желток для смазуи пирожков, белок в тесто) 1
Сахара 2 ст. лож.
Соли 1 щеп.
Сухих дрожжей 1,5 ч. л.
Муки (примерно) 450 г
Манной крупы 2 ст. лож.
Салями 14-15 ломт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чуть тёплую воду добавить взбитый с майонезом белок, сахар, соль, дрожжи, перемешать и дать постоять, пока разойдутся дрожжи.

Затем ввести муку и манную крупу и замесить тесто средней густоты. Поставить его в тёплое место для подъёма на 1 час. В процессе обмять.

Готовое тесто разделить на 28-30 шариков. Салями очистить от шкурки и нарезать кружочки 3 мм толщиной.

Каждый шарик раскатать в лепёшку, чуть большую в диаметре, чем кружки салями и положить на неё ломтик колбасы. Накрыть второй лепёшкой, выровнять рукой и слегка защипать края.

На пирожке сделать 4 надсечки ножом, по очереди друг против друга, не дорезая 1 см до края лепёшки. Пирожки уложить на противень смазанный слив.маслом и поставить в тёплое место на 20 минут для расстойки, затем смазать верх пирожков желтком, взбитым со столовой ложкой воды и посыпать белым кунжутом.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

@verkhovod3841 заходите ко мне в инстаграм, там очень много у меня рецептов.

...