Домашние пирожки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
#полныйфарш Вкусную свежайшую, ароматную, домашнюю выпечку можно приготовить даже в том...
1 ч 30 мин
20шт
Ингредиенты
кефира 500 мл
соли 1 ч.лож.
сахар 2 ст.лож
подсол. масла 100 мл
сух. дрожжей 8 г
муки 3-4 стакана
Смазка:
яйцо 1
молока 1 ст.лож
Начинки: 1)
творога 150 г
изюма 70 г
сахар 2 ст.лож
манки 1 ст.лож.
2)
зеленый лук 150 г
варёных яйца 2
соль
3)
джема 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар, 1 стакан муки. Все перемешать и оставить на 10 мин под полотенцем.
2
Затем добавить подсол. масло и муку. Тесто должно отставать от рук и быть мягким. Прикрыть и оставить на 30-35 мин.
3
Приготовить начинки. 1) Изюм помыть и залить кипятком на 5 мин. Творог размять добавить сахар, изюм, манку и перемешать 2) Зеленый лук мелко порезать, посыпать солью. Варёные яйца мелко порезать и добавить в лук. Все перемешать
4
Разделить тесто на 20 равных частей. Положить начинку и дать подняться 10-15 мин.
5
Перед выпечкой, смазать яйцо + молоко. Выпекать при t=180°C время 25-35 мин. После выпечки смазать 100 г воды + 2 ч.лож сахар. Приятного аппетита!
4.851701
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Вкусные домашние пирожки со сладкой ягодной начинкой по вашему рецепту . Спасибо за вдохновение ❇️(Эти - с малиновой) .
5 августа 2021 г.
Ответить
Благодарю! Я готовлю давно, но искала рецепт теста без яиц. Тесто бомбическое, и пирожки лежат долго мягкими. Яйцо в тесте быстро дает сухость.
5 августа 2021 г.
Ответить
А, у нас долго не пролежат...
5 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!