Паштет из куриной печени

Name: Паштет из куриной печени
Ingredients: куриной печени; 20% сливок; крупная луковица; воды; соль, перец; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тарасова Галина

Очень вкусный и нежный, а главное 100% натуральный продукт, без лишних ингредиентов,...

Ингредиенты

куриной печени 1 кг.
20% сливок 250 мл
крупная луковица 1
воды 0,5 стакана
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень я промыла обсушила бумажным полотенцем и убрала лишние пленочки. На небольшом количестве растительного масла слегка обжарила печень, добавила лук и опять обжарила до размягчения лука, добавила немного воды (пол стакана) и потушила до полного испарения, после чего влила сливки, посолила, поперчила, дождалась когда сливки немного загустеют и убираю с плиты.

Блендером измельчаю все готовые ингредиенты до состояния паштета. Готовый паштет выкладываю контейнер, перед тем как убрать в холодильник дожидаясь полного остывания паштета. Можно сверху залить все небольшим количеством растопленного сливочного масла, но это по желанию. Паштет готов😋