Пирожки с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Смирная
#сладкоежки #сладкиепирожки
1 -1,5 часа
Ингредиенты
кефира (молока, воды) 300 мл
сухих дрожжей 1 ст.л
сахара 0,5 ст.
яйца (1 желток для смазывания пирожков) 2 шт.
соли Щепотка
сливочного масла(маргарина) 50 г.
Мука
Растительное масло (для смазывания)
Вишня без косточек (любая другая сладкая начинка)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В тёплом кефире (молоке, воде) развесим дрожжи и сахар. Добавить немного муки ~200г и замесить тесто, как на оладьи.
2
Убрать такое тесто в тёплое место, накрыв полотенцем (не обязательно) На 15-20 минут.
3
Как только опара увеличилась в размерах, добавить растопленное сливочное масло(маргарин), оставшийся сахар, соль, муку и замесить мягкое тесто.
4
Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыв полотенцем и убрать в тёплое место На 15-20 мин.
5
Тесто увеличилось в 2-3 раза- признак что пора приступать к лепке пирожков.
6
Тесто так же подходит и для пирогов, рулетов. Поэтому если «устали лепить», можно скрутить рулетом и будет не менее вкусно, чем пирожки.
7
Налепили пирожков, скрутили рулеты. Смазать противень маслом, выложить пироги, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 15-20 мин.
8
Как только пирожки «поднялись», смазать разведённым с водой(немного) желтком и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20 мин.
9
Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовым пирогам дать немного остыть. И можно устраивать чаепитие. Приятного аппетита!
5514
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!