Соляночка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
# весна.Моя любимая соляночка: чтобы не положил в неё,всё вкусно.Я в соляночку кладу...
Ингредиенты
свинины и говядины 500 гр
колбасной нарезки(салями,ветчина) 200 гр
луковица 1
морковка 1
Корень сельдерея 6 см
картошки 3
свежей капусты 200 гр
Кожа с копчёного сала(около 1ст.л)
соли 1 ст.л
оливок с рассолом Полбанки
лаврушки 3 листа
Сухая зелень и свежая
Лимон по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Обжариваем лук,морковь,корень сельдерея на растительном масле в мультиварке на режиме Мясо,здесь же обжариваем кожу с копчёного сала(целиком или кусочками).Копченость даёт особенный вкус соляночке
2
Отключив обжаривание,закладываем капусту,мясо и порезанную колбасу.
3
Далее кубики картофеля,соль,лавровый лист,порезанные оливки,рассол от оливок,сухую зелень.Заливаем горячей водой и ставим на программу Суп на 20 минут.
4
Соляночку подаём со сметаной или майонезом,посыпав зеленью и положив дольку очищенного лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Elena Vorobei
оставил(а)
Мой сыночек тоже очень любит соляночку, готовлю каждый раз по разному, иногда с добавлением куриных потрошков, печенки и желудочков.
29 марта 2019 г.
Ответить
👏Ялюблю экспериментировать,тк частенько чего-то не хватает,но лимон нужен обязательно
30 марта 2019 г.
Ответить
Сынок не любит лимон, я просто добавляю сок лимона несколько капель, а так он не любит .
30 марта 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!