Мусс из сметаны

Name: Мусс из сметаны
Ingredients: сметаны; сахара; ванильного сахара; какао; холодной кипячёной воды; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Ким 🏃‍♂️ ✈️

Вкус мороженного, нежный и не слишком сладкий.

Ингредиенты

сметаны 500 гр.

сахара 5 ст.л.

ванильного сахара Пакетик

какао 2 ст.л.

холодной кипячёной воды 1 ст.

желатина 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин замочить в воде на час, пусть набухает.

В сметану добавить сахар, ванильный сахар. Всё хорошо взбить венчиком пока сахар не растает.

Желатин после набухания, нагреть и постоянно помешивать пока он полностью не растворится. Не доводить до кипения.

Немного остудить желатин и тонкой струйкой влить в сметану и смешать. Половину смеси разлить по креманкам или формочкам, так чтобы они были наполовину заполнены. В оставшуюся смесь добавить какао, хорошо размешать чтобы не было комков. Наполнить креманки до конца уже смесью с какао. Укрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 3-4 часа. Как застынет можно наслаждаться нежным десертом. При желании можно добавить ягоды.

...