1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вареники по-украински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Кузнецова
Варенички с картошкой, шкварками и луком
1 порция
6
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 1,5-2 ст
- тёплой воды 1 стакан
- яйцо 1
- ч ложка соли 1
- Для начинки:
- большие картофелины 4
- большая луковица 1
- сала 100 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Ставим варить картофель.
2
Замешиваем тесто. В воду добавляем яйцо, перемешиваем, солим, добавляем муку. Тесто должно получится не очень крутым. Готовое тесто накрываем важным полотенцем минут на 15-20.
3
Готовим шкварки. Нарезаем сало на маленькие кубики. Обжариваем пока сало практически не растопится. Добавляем туда лук. Обжариваем вместе со шкварками до золотистой корочки.
4
С картофеля слить воду и добавить туда лук со шкварками. Дать остыть.
5
Можно приступать к лепке вареников. Из этого количества теста и начинки у меня получилось ровно 50 штук.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99546
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
