Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хэштег #весна #люблю рыбу и #уха# весна С ухой из реки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Перфильева (Щеглова)
#веснa
Ингредиенты
- Рыба 1 кг
- Картофель 800 г
- Морковь 150 г
- Лук репчатый 150 г
- Черный перец горошком по вкусу
- Лавровый лист 4 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Корень петрушки 20 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.
3
Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить).
Варить 5–7 минут. Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком.
4
Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841751
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
