Хэштег #весна #люблю рыбу и #уха# весна С ухой из реки

Хэштег #весна #люблю рыбу и #уха# весна С ухой из реки

Name: Хэштег #весна #люблю рыбу и #уха# весна С ухой из реки
Ingredients: Рыба; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Черный перец горошком; Лавровый лист; Соль; Перец черный молотый; Зелень; Корень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#веснa

Ингредиенты

Рыба 1 кг

Картофель 800 г

Морковь 150 г

Лук репчатый 150 г

Черный перец горошком по вкусу

Лавровый лист 4 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Зелень по вкусу

Корень петрушки 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу почистить. Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25–30 минут. Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.

Добавить морковь. Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить). Варить 5–7 минут. Добавить лавровый лист, корень петрушки (или сельдерея), перец горошком.

Дать настояться 25–30 минут. При подаче посыпать зеленью.

...