
Американский тыквенный чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Мунасыпова🏃🏼♂️
#весна
Ингредиенты
- муки 200 гр.
- слив.масло 100 гр.
- яйца 2
- тыквы 450 гр.
- сахара 100 гр.
- сливок 120 мл.
- Ванилин
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку и щепотку соли,добавляем слив.масло замешиваем до состояния крошки.Слегка взбиваем яйцо вилкой и добавляем в тесто,замешиваем до однородной массы.Скатываем тесто в шар,заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на 30мин.
2
Очищаем тыкву,удаляем семена, нарезаем мякоть кубиками.Кладет тыкву в кастрюлю,добавляем 100 мл.воды и тушим на слабом огне в течение 10минут до готовности тыквы и испарения воды.
3
Измельчаем тыквы блендером до состояния пюре,кладём ванилин,сахар, яйцо сливки и взбиваем до однородной массы.
4
Распределяем тесто по форме равномерным слоем,делаем бортики,нужно проколоть вилкой всю поверхность теста,выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке в течение 15 мин.
5
Вливаем тыквенную смесь в форму с запечённым тесто и выпекаем ещё 30 минут.Даем пирогу остыть и нарезаем на кусочки.Приятного аппетита😘



4.98642
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)