Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с куриными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)
У меня любят этот суп, готовлю я его не на бульоне.
#люблюмясо.
Ингредиенты
- воды 800 мл
- куриного филе 350 гр
- луковица 1
- моркови 10-15 гр
- картофелина 1
- булгура 1 ст л
- чеснока 1 зубчик
- зелень, болгарский красный перец
- соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Налить в кастрюлю воды довести до кипения,опустить картофель порезанный кубиками и варить.через 10 мин опустить булгур.Приготовить фарш -лук мелко порезать(половину луковицы) а чеснок или через пресс или на терку.
2
На сковороде спассеровать лук,морковь с минимальным количеством оливкового масла(на маленьком огне) и выкладывать фрикадельки полминутки с одной стороны и перевернуть аккуратно на вторую сторону полминутки и выключить огонь(чтобы они не зажаривались.) тогда бульон будет прозрачный.
3
Опустить содержимое сковородки в суп,посолить,добавить зелень и мелко порезанный болгарский перец(у меня замороженный заготовлен специально для супов,порезанный аллигатором тройкой мелко) Варить(вообще-то не засекала).мин 10 варю периодически помешивая,чтобы был сварен картофель и булгур.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
