Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Отличный вариант овощного супа-пюре! Готовится легко и быстро. Такой суп хорош и в...
2 порции
Ингредиенты
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Томат пасты 2 ст.л.
- Масло оливковое 50 мл.
- Вода
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Все овощи промыть, обсушить и нарезать кубиками.
2
В сотейнике обжарить морковь на оливковом масле (можно растительное), следом добавляем болгарский перец, сельдерей и лук.
3
Вводим томатную пасту и хорошо обжариваем, добавляем помидор, прогреваем все вместе, вливаем воду(смотрите по густоте, я добавила полстакана), доводим до кипения и провариваем 10 минут.
4
Измельчаем наш суп с помощью погружного блендера, добавляем соль и перец по вкусу, и вливаем оливковое масло, взбивая блендером.
5
Переливаем суп в тарелку. Украсила оливковым маслом и рубленной кинзой. Суп можно подавать с гренками.
6
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5507
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
