Узбекский плов

Жарим сначала лук пока она не станет черным. (около 15 мин) Потом добавляем мясо солим и все хорошо перемешиваем мин 10. Затем добавляем морковку, жарим пока морковка не станет мягким. Наливаем воду так чтобы не доходило до всей обжарки. Кипятим 20 мин.

Я мерю рис с пиалушкой. У меня ушло 5 пиалушки (это где-то 1кг) Моем рис тщательно. Наливаем чистую воду и оставляем на мин 15. Потом выливаем и оставляем.

Когда закипит кладем рис. Даем закипеть. Делаем скалкой дырочки и с открытой крышкой пусть кипит. Когда вся вода опарится, делаем еще раз дырочки, закрываем крышку и на медленный огонь на 45мин. Готова. Приятного аппетита 😘😘😘😘 ➡https://www.instagram.com/_b.sipuyam87_cookpad_/