Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный суп-лапша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Сафина
Это рецепт моей свекрови-татарки. Её в свою очередь научила мама, а теперь готовлю я...
Ингредиенты
- курицы Половина
- картофелины 4
- яйца 2
- луковица 1
- морковь 1
- Мука сколько возьмут яйца
- Лавровый лист, зелень, соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В большую кастрюлю наливаем воды, бросаем вымытую курицу и варим крутой бульон.
2
Пока вариться бульон делаем лапшу. Берём 2 яйца взбиваем и всыпаем муку,(ни соли. Ни воды не добавляем!!!!) замешиваем крутое тесто, круче чем на пельмени. Раскатываем лепешку большую, тонкую и оставляем чтобы она высохла.
3
Через часа 2 лепешка должна подсохнуть. Режем её на тонкие полосочки, размер делайте на свое усмотрение, кто-то любит по тоньше, кто по толще.
4
Достаём курицу отделяем мясо от костей, мясо закидываем обратно в кастрюлю, картофель режем кубиками и в туда же. Лук мелко режем, морковь на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле и в кастрюлю.
5
Когда в кастрюле все свариться, бросаем лапшу варим 2 минуты, бросаем зелень специи и соль и убираем с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
