Королевская ватрушка, пп

Масло достаем из холодильника заранее, оно должно быть мягким. Отделить белки от желтков. Будем использовать их по отдельности.

Делаем тесто-крошку, вмешиваем муку, желток, подсластитель по вкусу, у меня Fit Parad, сливочное масло. Перемешиваем массу руками, получается вот такая мелкая крошка.

Теперь приступаем к начинке. Смешиваем в отдельной миске творог, белки от яйца, подсластитель по вкусу, ванилин. Стараемся чтобы не было комочков творога, масса должна получиться однородной.

Выкладываем в форму для выпекания, идеально 16-18 см в диаметре, у меня больше, поэтому пирог получается более плоским. Большую часть крошки выкладываем на дно формы, немного приминая руками, у меня форма съёмная, со стеклянным дном, поэтому на дно я выложила пергамент смазанный кокосовый маслом. Далее выливаем нашу начинку, разравнивая. Третьим слоем выкладываем оставшуюся крошку, просто посыпая её оставшейся творожной массой.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-190 ° примерно 50-60 минут. Готовый пирог оставляем остывать 2 часа. Если конечно удержитесь )

Пока пирог остывает вы можете пригласить своих близких людей, подруг, заварить ароматный вкусный чай. Пирог всем понравиться 💯%, я вам гарантирую! Ведь это не только вкусно, но и без вреда для фигуры))) приятного вам аппетита!