Домашняя лапша

Name: Домашняя лапша
Ingredients: курицы; луковицы; Воды; крупных картофелины; Соль, перец; Зелень; Тесто:; яйца; Мука сколько возмёт яйца; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Комисаренко

Ингредиенты

курицы 1/2
луковицы 2
Воды 5 л.
крупных картофелины 5
Соль, перец по вкусу
Зелень
Тесто:
яйца 2
Мука сколько возмёт яйца
Соль, перец по щепотке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим вариться половину курицы (я варила целую половину, а затем резала). Пока варится мясо, катаем лапшу, для этого смешаем 2 яйца, муку, соль, перец. Тесто забиваем прям сильно, раскатываем тонкий-тонкий пласт, скручиваем и мелко режем. Оставляем подсохнуть. Должно получится вот так :

Чистим и режем лук, кидаем к мясу. Чистим картофель и тоже отправляем к мясу. Как только картофель начнёт развариваться добавляем нашу лапшу, варим 5 минут, солим, перчим, добавляем лавровый лист. Рубим зелень и отправляем в лапшу, пару минут кипит, выключаем газ. Приятного аппетита.

...