Мексиканское рагу

Name: Мексиканское рагу
Ingredients: любых грибов; баклажана; молодых цукини; крупный лук; средних картофеля; растительного масла; морской соли; паприки; красного перца; пряностей; йогурта; томатной пасты; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фэя

Когда мы были в одном из мексиканском кафе при отели в Доминикане было такое блюдо, на...

Ингредиенты

любых грибов 500-600 грамм
баклажана 2
молодых цукини 4
крупный лук 1
средних картофеля 2
растительного масла 100 грамм
морской соли 1 ч.л.
паприки 1 ч.л.
красного перца 1 ч.л.
пряностей 1 ч.л.
йогурта 7 ст.ложек
томатной пасты 2 ст.ложки
воды 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

500-600 гр любых грибов отварить предварительно минут 5. Нарезать кубиками 2 средних баклажана, 4 молодых цукини, 2 средних картофеля, 1 лук крупный, грибы. Из полужирного йогурта 7 ст.ложек, томатной пасты или кетчупа 2 ст ложки, 50 гр воды, 1 ч.л. мелкой морской соли, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. полугорького красного перца, 1 ч.л. пряностей сделать соус.

Разогреть духовку до 180 гр, в форму для запекания залить 100 мг растит. масла, слоями выложить лук, картофель 🥔, баклажаны🍆, цукини и грибы 🍄. Залить соусом и запекать 25 минут. Разложить по тарелкам, украсить авокадо🥑 и рукколой. 👍😉🧚🏼‍♀️🧚🏻‍♂️ Приятного аппетита!

...