
Безумно вкусный пирог с рыбой и капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
10 порций
1
Ингредиенты
- Для теста:
- Дрожжей 33 г
- Муки 500 г
- Воды (теплой) стакан 250 мл
- Масла подсолнечного 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Ледяная вода
- Для начинки:
- Капуста 500 г
- Скумбрии 1 бан.
- Желток
- Кунжут для посыпки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Делаем тесто: опара: в чашку наливаем воду. Добавляем дрожжи, сахар, 2 ст.л. муки. Оставляем на 15 минут. Затем добавляем муку, соль, масло и вымешиваем. Кладём тесто в пакет, пакет погружаем в ледяную воду. Как тесто всплывет-можно готовить.
2
Готовим начинку: капусту нашинковать, обжарить, посолить. Добавить консервы, размятые вилкой(скумбрию).
3
Форму смазать подсолнечным маслом, расположить тесто. Выложить начинку, накрыть тестом. Скрепить края. По центру ножницами сделать надрезы. Смазать желтком, посыпать кунжутом.
4
Выпекать при 180 градусов, 20-25 минут.
5
Приятного аппетита!!!



4.792172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)