Томатный суп из морепродуктов

Для начала нам необходим бульон, лучше всего если это будет лососевый суповой набор, много рыбы не требуется, просто чтобы был небольшой навар.

Пока вариться бульон мы мелко режем лук и морковь, или как я измельчить в блендере. Обжариваем все это на сковороде до золотистой корочке.

Затем туда же добавляем порезанные или измельчённые помидоры и перец, солим и перчим по вкусу, добавляем 2 столовые ложки соевого соуса и чайную ложку паприки, перемешиваем и тушим 10 мин.

В приготовленный бульон мы забрасываем прорезанную картошку и варим 5-10 мин, затем добавляем 1/2 стакана риса и варим ещё 10 мин.

Затем добавляем тушенные овощи и морепродукты, я брал морской микс консервированный 300 г.

Все размешиваем и оставляем кипеть на 15 мин, иногда помешивая.

По истечении этого времени суп готов. Приятного аппетита.