Запечный фенхель с картофелем

Name: Запечный фенхель с картофелем
Yield: 2 порции
Ingredients: фенхель; помидоры черри; картофель; тмин; чеснок; прованские травы; оливковое масло для жарки; сливочное масло (или оливковое)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

#новыйгодвеган #вегетарианство #французская кухня #фенхель Быстрый и простой рецепт....

30 мин

2 порции

Ингредиенты

фенхель 1 шт.

помидоры черри 6-8 шт.

картофель 4-6 шт.

тмин 2-3 веточки

чеснок 1-2 зубчика

прованские травы по вкусу

оливковое масло для жарки

сливочное масло (или оливковое) 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У фенхеля отрезать стебли и нижнюю часть (их потом можно использовать для бульонов). Фенхель нарезать на ломтики по вертикали. Крупно нарезать чеснок. Отварить картофель до полуготовности.

Обжарить чеснок и фенхель на оливковом масле до румяной корочки с веточкой тмина и прованскими специями.

Преложить фенхель и картофель в форму для запекания, добавить кусочек сливочного масла, посолить, поперчить и запечь в духовке примерно 20 мин. при 180 градусов. По истечении первых 10 мин. добавить помидоры, перемешать и продолжить запекание.