Чуду с творогом и мятой

Муку подсолите,добавте соду и влейте кефир. Замесите тесто,оно должно получится очень мягким,сверху полейте подсолнечным маслом и оставьте отдохнуть. Пока тесто отдыхает измельчаем мяту.

Тесто делим на 4части и скатываем в клубочки. Каждый клубок слегка раскатываем и в цент помещаем начинку,защипываем края и раскатываем чудушку.

Жарим на сковороде до золотистого цвета с обоих сторон, выкладываем на тарелку обмазываем сливочным маслом Сначала с одной стороны,поворачиваем и обмазываем с другой стороны. Вот так легко и просто можно приготовить оболденное,сытное,бодрящен и одновременно освежающее блюдо.