Открытый пирог с творогом и курагой

Ингредиенты

• Для теста:
• сливочного масла 200 граммов
• яйца 2 шт.
• ледяной воды 2 ст.л.
• соли 1 ч.л.
• сахара 1 ст.л.
• ванильного сахара 1 ч.л.
• муки 400 граммов
• Для начинки:
• творога 500 граммов
• сметаны 100 граммов
• кураги или абрикос (в зависимости от сезона) 200 граммов
• яйца 2 шт.
• кукурузного крахмала 3 ст.л.
• сахара 4 ст.л.
• ванильного сахара 1 ч.л.