Чевапчичи

Name: Чевапчичи
Ingredients: свиного фарша; говяжьего фарша; репчатого лука; газированной воды; растительного масла; паприки; соль; черный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

свиного фарша 300 гр.

говяжьего фарша 300 гр.

репчатого лука 1 шт.

газированной воды 3 ст.л.

растительного масла 3 ст.л.

паприки 1 ст.л.

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соедините два вида фарша, измельченный лук, добавьте соль, перец, паприку. Перемешайте. Залейте фарш минеральной водой и тщательно месите его в течение 10–15 минут.Смажьте мясной ком растительным маслом (примерно 2 ст. л.), накройте крышкой и уберите в холодильник на несколько часов.Формировать колбаски можно двумя способами: либо скатать их руками, либо пропустить через обрезанное горлышко пластиковой бутылки.

Сформированные колбаски можно пожарить на сковороде или запечь в духовке.Я запекала 15-20 минут, до готовности, периодически поворачивая, чтобы они равномерно подрумянились.Подавайте ароматные чевапчичи с картофельным пюре, свежими или жареными овощами. ! Приятного аппетита 😋😋🤗