Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фрикадельки в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Васютинская ✈
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 2 шт
- Укроп 1/2 пучка
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Черный перец молотый
- Перец красный молотый
- Зира
- Томатная паста 2-3 ст.л
- Сливки 20% 100 мл
- Мука 1/2 ст.л
- Вода 700 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо перекрутить на мясорубке.
2
Одну луковицу и укроп перекрутить на мясорубке добавить к мясу, посолить, поперчить, добавить зиру, перемешать, фарш готов.
3
Из готового фарша качаем фрикадельки, обжариваем их на растительном масле со всех сторон. Обжаренные фрикадельки вынимаем на тарелку и делаем соус.
4
Для соуса мелко режем вторую луковицу, бросаем ее в сковороду, где жарились фрикадельки, пассеруем до золотистого цвета, затем добавляем муку, жарим, добавляем томатную пасту, жарим до сладковатого запаха, после вливаем воду, мешаем, сыплем соль, сахар, красный молотый перец, перекладываем в соус наши фрикадельки, вливаем сливки, мешаем, накрываем крышкой, оставляем тушиться на медленном огне на 20 минут. Готово.
5
Подаем наши фрикадельки со спагетти или любым другим гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812025
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
