Кокосовый пирог с творожным кремом в шоколаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Козлова. 🏃♂️
#сладкоежкамарафон
50 минут
8-10 порций
Ингредиенты
- яйца 3
- кокосовой стружки 100 гр
- сметаны 2 ст л
- сахара 150 гр
- муки 150-170 гр
- соль щепотка
- масла сливочного 50 гр
- Крем:
- творога кремообраного 400 гр
- какао 20 гр
- сахарной пудры 100 гр
- сметаны 100 гр
- шоколада для глазури, 30 мл сливок 20 процентов 80 гр
- сироп для пропитки (любой)
- орехи для украшения горсть
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Яйца с сахаром и солью взбить в пену, добавить масло растопленное но не горячее, затем часть муки и кокосовой стружки,сметану. Выменивать вручную. И постепенно ввести остальную просеянную муку с содой. Ваниль по желанию.
2
Взять форму для кекса 20*10 примерно или какая есть и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Зависит от вашей духовки.проверяем шпажкой.
3
Тем временем творог пробить миксером с сахарной пудрой и какао, добавить сметану но не перебейте. Примерно 4-5 минут на средней скорости.
4
Готовый кокосовый пирог остудить, разрезать вдоль, промазать творожным кремом, смочить любым сиропом нижний слой.
5
На паровой бане растопить шоколад 72 процента и добавить горячие сливки все размешать до однородности. При желании можно добавить масла 20-30 гр.
6
Обмазать готовый пирог шоколадом, пирог готов. Дать пропитаться не менее 2 х часов. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95921
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!