Плов "без заморочек" 😉
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Люблю плов, но боялась готовить сама) а с этим рецептом получилось всё с первого раза 😊❤️
Ингредиенты
- свинина 400 гр
- рис длиннозернистый 300 гр
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснока в шелухе 5 зубчиков
- растительное масло
- соль, специи к плову, сушеный барбарис
- кипяток
Шаги приготовления
1
Нарезаем мясо не очень большими кусочками. Режем лук и морковь кубиками.
2
Промываем рис до прозрачной воды и оставляем его в воде на 15 минут.
3
Наливаем в казан масло, сильно разогреваем и бросаем жариться мясо, на сильном огне. Жарим мясо пока масло не станет прозрачным, без сока от мяса. Вы это даже поймёте на слух, потому что мясо начнёт шкварчать, когда сок уйдёт).
4
Теперь бросаем лук и морковь, огонь не убавляем! Жарим теперь всё, постоянно помешивая, до готовности моркови и лука.
5
Теперь добавляем специи, соль, барбарис - перемешиваем. Втыкаем зубчики чеснока и убавляем огонь на минимум. С риса сливаем воду и выкладываем в казан ровным слоем.
6
Теперь заливаем всё кипятком (на 1 см выше уровня риса) и также, на минимальном огне, под закрытой крышкой, не перемешивая рис, готовим 30 минут. И всё) и всё!
7
Вкуснейший плов готов! Приятного аппетита 😊 ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
5
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!