Холодец из курицы

Курицу отварить в воде (любые части), я варю долго, что она была очень мягкой, чтобы кости почти сами отходили.

Добавить лавровый лист, соль, перец.

Отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.

Развести желатин по инструкции.

Выложить мясо курицы в ёмкость, залить бульоном в котором она варилась.

Чеснок выдавить через пресс, добавить в холодец.

Добавить желатин.

Все перемешать и поставить на холод для застывания.