Рис моих фантазий

Name: Рис моих фантазий
Yield: 5 порций
Ingredients: Рис; куриного филе; болгарского перца; морковь (средняя); луковица (средняя); помидора; Стручковая фасоль; Соевый соус; Соус терияки; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Белоусова

В японских ресторанах есть что то похожее в меню, рис с овощами в соусе терияки.

5 порций

Ингредиенты

Рис 250 гр
куриного филе 1 кг
болгарского перца 2 шт
морковь (средняя) 1
луковица (средняя) 1
помидора 3 шт
Стручковая фасоль 250 гр
Соевый соус 100 мл
Соус терияки 5 ст.л
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Варим рис, (я люблю круглый рис) и отставляем его в сторону.

Куриное филе нарезать соломкой на сковороду с растительным маслом, обжариваем 5 минут, потом накрываем крышкой и пропариваем ещё 4 минуты на среднем огне, добавляем соус терияки 1ст.л и 2ст.л. Соевого соуса.

Режем болгарский перчик и морковь тонкой соломкой, не слишком длинной, и нарезаем мелко лук, добавляем все к филе, 3 минуты тушим под крышкой.

Далее нарезаем помидоры добавляем в сковороду, ещё 2 минуты тушим под крышкой, добавляем стручковую фасоль и оставшийся соевый соус и соус терияки, перемешиваем и 7 минут под крышкой, если вам кажется, что соуса мало, можете подливать ещё, по вашему вкусу. К полученному добавляем ваш сваренный рис, все перемешать. Подавать с жареным яйцом🥚 можно посыпать немного кунжутом. Приятного аппетита.