Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сотэ "Дуэт пикант"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Это не вполне сотэ в классическом варианте, но что-то "сотэвое" в этом есть. А есть...
Ингредиенты
- молодых кабачка 2
- помидора средней величины 2
- масло растительное
- - перец черный молотый - лучше из мельницы - душистее по вкусу
- соль щепоть
- сах.песка 1 ч.ложка
- тв. сыра 100 г
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Масло льем на сковороду, чтоб закрыло дно. Ставим на несильный огонь. Помидоры режем тонкими кружками. Укладываем в сковороду, солим и посыпаем сахаром, закрываем крышкой - и пусть тушатся (минут 10). Я перемешиваю, но можно и не помешивать - на вкусовые качества не влияет).
2
Чистим кабачки, нарезаем тонкими кружочками, складываем в миску, где и солим.
3
Перчим помидоры, сверху выкладываем кабачки. Можем перемешать, а можем оставить слои цельными (я опять перемешиваю). И тушу еще минут 10.
4
Сыр потереть на мелкой терке. Если собираетесь съесть сотэ в горячем виде - кладите на тарелку и засыпайте горкой сыра - он очень быстро и красиво оплавится. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
