Куриный супчик с яйцом

Name: Куриный супчик с яйцом
Ingredients: воды; куриного мяса; средних картофелины; морковь; луковица; зелень; соль, перец, специи; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна

#сумбомба#куриныйсуп

Ингредиенты

воды 1.5 л

куриного мяса 300-400 г

средних картофелины 4-5

морковь 1

луковица 1

зелень

соль, перец, специи

яйцо

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное мясо помыть,залить водой и поставить варить. Когда вода закипит, убавить огонь, оставить вариться дальше,периодически убирая пену. ⠀

Пока курица варится, почистить картофель и порезать соломкой. Когда куриное мясо практически сварилась,добавляем картофель и варим дальше на среднем огне.

В это время морковь режем кубиками, а лук мелко шинкуем. Кладем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Зажарка готова,добавляем в суп, солим,перчим,добавляем любимые специи(у меня это хмели-сунели) и варим еще 5-10 минут.

Далее необходимо попробовать сварился ли картофель, достаточно ли соли. Если вас все устраивает, режем зелень, добавляем в суп.

В пиале взбиваем яйцо и быстро мешая суп в центре ложкой, выливаем яйцо тонкой струйкой. Через 1 минуту убираем суп с огня. Все готово👌 ⠀ Приятного аппетита 🍽🤗

Еще больше моих рецептов в Инстаграме @zh_semenko

...